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固體發(fā)酵罐讓微生物在“干爽”的空間里釋放出更大的能量
2025-06-23 在傳統(tǒng)印象中,發(fā)酵似乎總是與液體培養(yǎng)基、攪拌槳和氣泡聯(lián)系在一起。然而,在現(xiàn)代生物技術不斷拓展的今天,一種以固態(tài)基質為載體的新型發(fā)酵模式正在悄然興起——固體發(fā)酵,而承載這一技術的核心裝備,正是固體發(fā)酵罐。固體發(fā)酵罐是一種專為固態(tài)物料設計的生物反應裝置,廣泛應用于酶制劑、有機酸、抗生素、生物農(nóng)藥、食品添加劑以及功能性飼料等領域。與傳統(tǒng)液態(tài)發(fā)酵不同,它利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物(如秸稈、麩皮、豆粕等)作為固態(tài)基質,模擬自然環(huán)境中微生物的生長條件,使目標菌種在低水分環(huán)境下進行高效代謝。這種發(fā)酵方...
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